Fuego Sanador
La energía y placer que proporciona el café a los consumidores habituales del grano se ve representado en esta versión que tiene un aroma más intenso y complejo por la combinación de varietales especiales hechos por la propia casa. El sabor es más pronunciado, con una acidez excitante y notas tostadas, propio para gustos largos y distintivos.
House Blend - Alexander Marroquín
Descripción
Un blend especial de la casa donde se mezclan la suavidad y delicadeza del Castillo con las notas frutales y matices florales del Catimor. Son granos de un micro-lote del señor Alexander Marroquín donde se mezclan estas variedades que producen notas sensoriales exquisitas de chocolate y nueces. Con acidez equilibrada, cuerpo suave y cremoso.
Características
Región: Rovira, Tolima (Colombia).
Finca: Altobonito
Productor: Alexander Marroquín.
Altura: 1650 Metros.
Variedad: Castillo & Catimor.
Proceso: Lavado.
Tostión: Medio Oscuro.
Notas y Sabores: Chocolate, caramelo y nueces.