Fuego Sanador

La energía y placer que proporciona el café a los consumidores habituales del grano se ve representado en esta versión que tiene un aroma más intenso y complejo por la combinación de varietales especiales hechos por la propia casa. El sabor es más pronunciado, con una acidez excitante y notas tostadas, propio para gustos largos y distintivos.

House Blend - Alexander Marroquín

Descripción

Un blend especial de la casa donde se mezclan la suavidad y delicadeza del Castillo con las notas frutales y matices florales del Catimor. Son granos de un micro-lote del señor Alexander Marroquín donde se mezclan estas variedades que producen notas sensoriales exquisitas de chocolate y nueces. Con acidez equilibrada, cuerpo suave y cremoso.

Características

Región: Rovira, Tolima (Colombia).

Finca: Altobonito

Productor: Alexander Marroquín.

Altura: 1650 Metros.

Variedad: Castillo & Catimor.

Proceso: Lavado.

Tostión: Medio Oscuro.

Notas y Sabores: Chocolate, caramelo y nueces.

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