Tierra Ancestral – Colombia – Marcos Arevalo
$ 33,333
Un grano con matices distintivos y de características sensoriales únicas. Es una variedad de gran aceptación y buen cuidado por parte de sus productores. En la finca San Rafael se esmeran por sacar los mejores granos para un proceso de tostión donde se generan notas citricas, chocoloate y nueces. La tostión media-alta resalta los sabores naturales de los granos, creando un sabor intenso y complejo para disfrutar a diario.
Un grano con matices distintivos y de características sensoriales únicas. Es una variedad de gran aceptación y buen cuidado por parte de sus productores. En la finca San Rafael se esmeran por sacar los mejores granos para un proceso de tostión donde se generan notas citricas, chocoloate y nueces. La tostión media-alta resalta los sabores naturales de los granos, creando un sabor intenso y complejo para disfrutar a diario.
Características
Región: Dolores, Tolima (Colombia).
Finca: San Rafael.
Productor: Marcos Arevalo.
Altura: 1600 Metros.
Variedad: Colombia.
Proceso: Lavado.
Tostión: Medio Alto.
Notas y Sabores: Citricas, chocolate y nueces.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 454 gr |
| Presentación | Grano, Molido |
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