Tierra Ancestral

Los cafetales colombianos hunden sus raíces en tierras llenas de tradiciones y leyendas indígenas que en la actualidad se fusionan misteriosamente en uno de los mejores granos de café especial de Colombia. El esfuerzo y cuidado de muchos productores hacen que esta combinación con origen regional sea un producto con aromas profundos y sabores intensos donde predominan las notas de madera, nuez y chocolate. Muy apropiado para quienes les gusta un café con buen cuerpo, cremoso, baja acidez y aroma seductor. Sin duda, para gustos prolongados y memorables.

Blend Edición Rovira

Descripción

Este Blend ofrece una experiencia sensorial única y equilibrada. Resalta notas a chocolate negro, frutas y nueces. Fusiona la suavidad y aroma del café Castillo con la acidez brillante y cuerpo medio de la variedad Caturra. La tostión media-alta resalta los sabores naturales de los granos, creando un café con un sabor intenso y complejo. Esta combinación de variedades colombianas da un resultado de taza con un equilibrio entre dulzura, acidez y cuerpo, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Características

Región: Rovira, Tolima (Colombia).

Finca: Varias.

Productor: Pequeños Propietarios.

Altura: 1250-1550 Metros.

Variedad: Castillo & Caturra.

Proceso: Lavado.

Tostión: Medio Oscuro.

Notas y Sabores: Chocolate y nueces.

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