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Viento del Sur – Castillo – Oscar Ocampo

$ 27,000$ 38,000

Castillo de alta calidad sembrado en las montañas de Herrera, Tolima. En la finca se hace un proceso de fermentación por 36 horas y ademas un proceso de infusión con Naranja. Es un café especial que guarda una acidez brillante y notas cítricas, de cuerpo medio cremoso. Con gran complejidad de sabores.

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Castillo de alta calidad sembrado en las montañas de Herrera, Tolima. En la finca se hace un proceso de fermentación por 36 horas y después se acompaña con rodajas de naranja antes de secar. Es un café especial que guarda una acidez brillante y notas cítricas, de cuerpo medio cremoso. Con gran complejidad de sabores.

Características


Región: Herrera, Tolima (Colombia).

Finca: La Villa del Café

Productor: Oscar Ocampo.

Altura: 1560 Metros.

Variedad: Castillo.

Proceso: Lavado.

Tostión: Medio.

Notas y Sabores: Naranja, Caramelo y Chocolate.

Peso N/D
Tamaño

250 gr, 500 gr

Presentación

Grano, Molido

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